PACK 5 - ELITE DE LA MER

Pack 5 – Élite de la Mer : Une sélection d’exception pour les palais les plus exigeants

Le Pack Élite de la Mer est notre hommage aux trésors de l’océan. Huit produits surgelés rares et nobles, choisis pour leur qualité exceptionnelle et leur ancrage dans la grande tradition maritime portugaise. Ce pack s’adresse à ceux qui savent apprécier la mer dans toute sa richesse — des poissons de profondeur aux crustacés géants, en passant par les céphaløpodes et les raies. Une expérience gastronomique à part entière.

DANS CE PACK VOUS TROUVEREZ : 

🐟 1x - Courbine surgelée 

La courbine est l’un des poissons les plus prisés de l’Atlantique, réputée pour sa chair blanche, ferme et d’une finesse remarquable. Peu connue du grand public, elle est pourtant un joyau des tables gastronomiques. Idéale au four avec des herbes fraîches, à la plancha ou en ceviche, elle séduit à chaque préparation.

🐟 1x - Sabre noir surgelé

Le sabre noir, pêché dans les eaux profondes de Madère, est un poisson emblématique de la gastronomie portugaise. Sa chair grasse, fondante et intensément savoureuse en fait un produit d’exception. Traditionnellement préparé grillé avec une sauce aux fruits de la passion ou à la banane, il offre une expérience gustative unique et mémorable.

🐟 1x - Morue – Lombo surgelé

Le lombo de bacalhau est le morceau le plus noble de la morue — épais, charnu et d’une texture incomparable. Surgelé à la source, il est prêt à sublimer toutes les grandes recettes : bacalhau à lagareiro, à brás, à zé do pipo ou simplement grillé à l’huile d’olive. Le roi de la table portugaise.

🐙 1x - Poulpe surgelé

Le poulpe est l’un des produits les plus nobles et les plus polyvalents de la gastronomie portugaise. Surgelé, il a l’avantage d’être naturellement attendri, ce qui facilite la cuisson. Préparez-le à la galicienne avec huile d’olive et paprika, en riz de polvo, grillé à la braise ou en salade. Un produit d’exception pour des repas mémorables.

🐟 1x - Daurade surgelée

La daurade est le symbole du poisson noble par excellence. Sa chair fine, délicate et légèrement iodée se prête à toutes les préparations : au four avec des pommes de terre et des oignons, à la plancha, en papillote aux herbes ou en sel. Un poisson de fête qui ne déçoit jamais.

🦑 1x - Encornets surgelés

Les encornets offrent une polyvalence remarquable en cuisine. Farcis aux légumes et riz, en anneaux dorés, à la plancha avec ail et persil, ou en riz de lulas — le célèbre riz aux encornets portugais. Surgelés au pic de leur fraîcheur, ils conservent toute leur tendreté et leur saveur marine authentique.

🐟 1x - Raie surgelée

La raie est un poisson à la texture unique et à la saveur douce et raffinée. Traditionnellement préparée au beurre noir avec des câpres, en vinaigrette ou en caldeirada, elle séduit les palais les plus exigeants. Un poisson rare qui mérite une place de choix sur votre table.

🦐 1x - Crevettes Black Tiger surgelées

Les crevettes Black Tiger sont la référence des grandes tables. Imposantes, charnues et d’une saveur intense, elles sont surgelées à bord pour une fraîcheur optimale. À la plancha avec ail et huile d’olive, au barbecue, en curry ou en pil-pil — elles s’imposent dans chaque assiette avec élégance et caractère.

Pourquoi choisir le Pack Élite de la Mer ?

• ✅ 8 produits d’exception rares et sélectionnés pour leur qualité premium
• ✅ Surgelés à la source pour une fraîcheur, des saveurs et des nutriments préservés
• ✅ Idéal pour les grandes occasions : impressionnez vos invités avec des produits hors du commun
• ✅ Diversité marine : poissons nobles, céphaløpodes, crustacés — la mer dans toute sa richesse
• ✅ Polyvalent : four, plancha, grill, mijoté — chaque produit se prête à de multiples préparations

Conservez au congélateur à -18°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.